Une forêt nourricière voit le jour sur le campus du Collège Vanier

Au Collège Vanier, dans l’arrondissement Saint-Laurent, à Montréal, la rentrée scolaire a été accompagnée d’une bonne nouvelle pour pour les adeptes d’agriculture urbaine : l’inauguration de la forêt nourricière. Ce projet a débuté en 2019 lorsque 20 arbres ont été plantés. La forêt compte maintenant plus de 100 arbres et arbustes fruitiers, de plantes médicinales, de légumes variés, de couvre-sol et de vignes.

La forêt nourricière, qui est entourée des Jardins collectifs de Vanier et qui se trouve sur le site d’un ancien verger, a été initiée avec l’aide de fonds du Collège Vanier, de Soverdi et d’Arbres Canada et grâce au travail d’employés de Vanier ainsi que d’enseignants, d’étudiants et de bénévoles qui ont passé des heures à semer, à jardiner et à créer la forêt nourricière et les Jardins collectifs. La forêt et les jardins visent non seulement à produire de la nourriture et à promouvoir la biodiversité, mais également à réduire l’empreinte carbone de Vanier, à créer un environnement propice pour les pollinisateurs, et à enseigner les principes de pratiques durables aux étudiants.

« L’équipe du jardin collectif a été ravie de partager ce moment avec la communauté entière. Transformer un coin de pelouse en une forêt nourricière florissante en moins de trois ans n’a pas été chose facile, mais le résultat est encourageant : nous avons contribué à la croissance de la biodiversité sur le campus, à la sensibilisation à l’égard de la sécurité alimentaire, à la connaissance de formes alternatives d’agriculture urbaine, tout en permettant à des professeurs de promouvoir des méthodes d’apprentissage par expérience » dit Rosemarie Brodeur, enseignante d’histoire et membre de l’équipe du jardin collectif de Vanier.

La forêt est actuellement achevée et peut donc croître et produire davantage de nourriture. Lors de l’inauguration, les visiteurs ont eu l’occasion d’assister à des présentations sur les objectifs de la forêt, de goûter à de la nourriture préparée avec les produits des jardins, et de se promener dans la forêt tout en découvrant les sept strates dont elle est composée.

Si la création d’une forêt nourricière vous intéresse, la ville de Québec a créé un guide qui s’adresse autant aux citoyens et citoyennes, qu’aux organismes ou institutions.