Agriculture urbaine et vie communautaire

Jardins partagés

L’aménagement des premiers jardins communautaires à Québec remonte à 1978, avec la création du jardin communautaire Bardy dans Limoilou et du jardin communautaire biologique de l’Université Laval dans Sainte-Foy. Stimulée par une forte demande citoyenne, l’offre de jardins communautaires et collectifs à Québec s’est nettement développée au fil des années, atteignant 28 jardins partagés en 2018, tous gérés par des organismes à but non lucratif. Six nouveaux jardins communautaires sont en planification pour 2021, en plus de 13 nouveaux jardins aménagés sur des terrains non municipaux, subventionnés par la Ville de Québec dans le cadre d’un programme implanté au printemps 2019.
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Places éphémères

En 2015, un collectif d’étudiant(e)s en architecture de Québec créait le premier SPOT - sigle signifiant « sympathique place ouverte à tous » - afin de dynamiser certains lieux de la ville pour en faire des places de rassemblement et d’activités pendant la saison estivale. Le phénomène a connu un tel succès que la Ville de Québec a choisi de pérenniser la formule avec son programme de « places éphémères », qui encadre et facilite la démarche des citoyen(ne)s désirant aménager un lieu de détente et de partage dans leur communauté.

Certaines places éphémères à Québec intègrent maintenant des aménagements comestibles, témoignant elles aussi de cet élan vers une ville nourricière, cultivée par et pour les citoyen(ne)s.
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