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Nom du jardin

Producteurs fermes sur toit

  • Projet : Lorem ipsum dolor sit amet
  • Superficie : 1234 m2

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Organisme

Les Fermes Lufa

  • Email : info@lufa.com
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Responsable

Johnny Depp

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Québec, nouvelle ville partenaire sur la plateforme Cultive ta ville!

Québec, nouvelle ville partenaire sur la plateforme Cultive ta ville!

  • 05 juillet 2019

C’est maintenant officiel! D’ici quelques semaines, Cultive ta ville sera enrichi d’un tout nouveau portail consacré à la ville de Québec. Elle rejoint ainsi les villes de Montréal et Gatineau sur la plateforme de cartographie citoyenne. On pourra y découvrir une ville résolument engagée envers le mouvement, ainsi que de nombreux projets de verdissement et d’agriculture urbaine à visées pédagogique et nourricière, portés par un large ensemble d’institutions, d’organismes, d’entreprises et d’associations citoyennes dynamiques.

Marie-Hélène Dubé, responsable des communications chez Les Urbainculteurs et co-animatrice de Mâche-Patate, un podcast sur l’agriculture urbaine, estime que « Québec a vraiment de quoi surprendre les gens qui croient que le mouvement de l’agriculture urbaine se concentrerait à Montréal. La ville de Québec appuie de plus en plus le mouvement à l’aide de programmes ciblés, le potentiel de verdissement urbain est énorme, l’intérêt du public s’est nettement amplifié depuis les dix dernières années et la tendance se fait même sentir en entreprise, où l’on réalise notamment des projets de potagers à l’attention des employé(e)s. Le mouvement dépasse largement le simple effet de mode ».


Dans les dernières années, la Ville de Québec a commandé à l’organisme Vivre en Ville un portrait de l’agriculture urbaine et a porté par la suite plusieurs initiatives significatives : reconnaissance de l’agriculture urbaine au sein de la « Vision du développement des activités agricoles et agroalimentaires dans l’agglomération de Québec (2015) », autorisation des usages agricoles sans élevage à l’intérieur du périmètre urbain, ouverture sensible à l’apiculture urbaine et à l’élevage de poules en ville, nouvelle règlementation favorisant l’aménagement de potagers en façade des résidences, multiplication de places éphémères estivales.

Il faut mentionner l’ouverture récente du Grand Marché de Québec qui donne une place privilégiée à l’agriculture urbaine et la situe également au cœur de l’engouement des résident(e)s pour l’alimentation locale, en lien avec les producteur(rice)s agricoles de la région. C’est à Québec également que se tient en mars de chaque année la Fête des semences et de l’agriculture urbaine, qui attire plus de 4 000 personnes avec son programme de plus d’une cinquantaine d’exposants et une vingtaine de conférences gratuites.

La ville s’ouvre résolument à la production maraichère sur toits, comme en fait montre le développement fulgurant de l’entreprise Du Toit à la Table, porteuse du projet de production maraichère sur toit le plus ambitieux jamais réalisé au pays, sur une surface totale de plus de huit hectares au cœur d’un tout nouveau parc industriel baptisé « Espace d’innovation Chauveau ».

« Le potentiel de développement est énorme à Québec, qui compte plusieurs grands bâtiments aptes à recevoir des projets maraichers intensifs sur toits. Le plus beau, c’est que ces bâtiments regroupent de très nombreux travailleurs intéressés par nos produits frais et ultra-locaux : la demande ne dérougit pas, ce qui est très encourageant pour nous! », raconte François Saint-Pierre, président et fondateur de l’entreprise Du Toit à la Table.

On dénombre aujourd’hui 28 jardins communautaires et collectifs dans la région, avec six nouveaux jardins en planification sur l’horizon 2021, et la demande citoyenne pour de nouveaux espaces cultivables est toujours en pleine croissance. Par ailleurs, 13 nouveaux jardins partagés verront également le jour d’ici peu, suite à un programme lancé plus tôt cette année par la ville de Québec pour favoriser le développement de potagers sur des propriétés non municipales.


La participation de Québec à Cultive ta ville apportera une contribution significative pour la reconnaissance du mouvement de l’agriculture urbaine dans la province. Elle permettra aux visiteur(se)s du site de se familiariser avec un riche éventail de projets et d’activités susceptibles de les intéresser tout au long de l’année.

Le portail de la Ville de Québec est un projet rendu possible grâce à la contribution financière de la Ville de Québec et du Réseau d'agriculture urbaine de Québec.

Source photo: Les Urbainculteurs