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Prévenez la propagation du mildiou

Prévenez la propagation du mildiou

  • 31 août 2022

Au cours des dernières semaines, quelques régions du Québec ont été prises avec des épisodes de mildiou dans la pomme de terre. Le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec incite donc à la vigilance et demande la collaboration de tous et toutes pour enrayer la propagation. 

Le mildiou est causé par Phytophthora infestans, un parasite obligatoire susceptible de s'attaquer à toutes les parties de la plante. Elle peut se développer sur la pomme de terre et sur différentes espèces de plantes cultivées de la même famille (solanacées), principalement la tomate, mais aussi des mauvaises herbes, comme la morelle. La maladie évolue rapidement si les conditions sont humides et que la maladie n’est pas contrôlée. Les champs peuvent être détruits en quelques jours. Une fois établie, la lutte au mildiou est ardue, voire impossible.

DÉTECTION SUR LES PLANTS DE TOMATES

Au début, vous observerez la  présence de taches noir verdâtre, huileuses et irrégulières sur les feuilles. En conditions humides, les taches s’agrandissent rapidement pour former des plages brunes aux contours irréguliers. Elles sont parfois entourées d’un halo vert pâle. À la face inférieure des feuilles, un duvet blanc grisâtre (mycélium) peut se développer en bordure des taches. Les feuilles entières peuvent flétrir, dépérir et mourir. Des lésions brunes peuvent aussi se développer à partir du point d’attache des feuilles sur la tige. Sur les fruits, vous remarquerez la présence de taches brun verdâtre, huileuses et bosselées (avec une texture en pelure d’orange), qui ont une marge irrégulière et peuvent s’étendre sur la surface entière du fruit. Le fruit reste généralement ferme. Le parasite peut également s’attaquer à la tige qui montrera des taches irrégulières, brun foncé à noires, débutant à la zone d’attache des feuilles sur la tige ou à l’extrémité de la tige. Les taches peuvent prendre rapidement de l’expansion et évoluer en plus grandes lésions pouvant couvrir ou encercler toute la tige. Les tiges infectées sont fragiles et cassantes.

DÉTECTION SUR LES PLANTS DE POMMES DE TERRES

La feuille présente des taches vert pâle à vert foncé, circulaires ou irrégulières, aux faces supérieure et inférieure. Les tissus deviennent brun foncé et secs, et une bordure vert pâle peut être présente. À la face inférieure, un duvet blanc (mycélium) peut se développer en bordure des taches. Les taches débutent souvent près du point d’attache des feuilles, à leur marge ou à leur extrémité, là où la rosée séjourne le plus longtemps. Les feuilles entières peuvent dépérir. La tige montre de taches irrégulières, brun foncé à noires, débutant à la zone d’attache des feuilles sur la tige, au bas des tiges ou à leur extrémité. En conditions humides, présence possible d’un duvet blanc (mycélium). Les taches peuvent prendre rapidement de l’expansion et couvrir presque toute la tige. Les tiges infectées sont fragiles et cassent facilement. 

MESURES DE PRÉVENTION 

Semez des pommes de terre certifiées. Ne conservez pas de tubercules de pommes de terre pour les replanter l’année suivante et ne plantez pas de pommes de terre vendues à l’épicerie. Privilégiez les variétés de tomates tolérantes au mildiou et espacez suffisamment les plantes pour favoriser une bonne circulation d’air. Évitez d’arroser le feuillage des plantes et d’arroser le soir, pour que le sol et le feuillage ne demeurent pas humides pendant une longue période

RECOMMANDATIONS LORSQUE LE MILDIOU EST DÉTECTÉ 

Arrachez les plants de tomates infectés et les jeter dans un sac de plastique fermé. Il ne faut pas laisser les plantes atteintes sur le sol ou les faire composter. Détruisez la partie aérienne des plants de pommes de terre atteints. Les outils, les vêtements, les chaussures et les mains peuvent transmettre la maladie lorsqu’elle est présente. Il faut bien les nettoyer et les désinfecter. L’alcool isopropylique (alcool à friction) peut être utilisé. 

La présence du mildiou doit obligatoirement être déclarée au ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec si elle est détectée dans une zone de culture protégée. Le mildiou ne pose pas de risque pour la consommation humaine : les tubercules de pommes de terre et les tomates issus de plantes infectées peuvent être consommés sans danger. Toutefois, pour éviter la propagation de la maladie, les tubercules récoltés de votre jardin ne doivent pas être entreposés pour une longue période ou replantés l’année prochaine.
 

Pour plus d’information, consultez le site Web d’IRIIS phytoprotection : 

Mildiou dans la tomate 

Mildiou dans la pomme de terre :